Afval uit voedselproductie wordt signing in nieuw restaurant La Place

5
Mar

Een kijkje in het vernieuwde La Place in de Efteling


Wie denkt aan een circulaire horeca-inrichting, denkt misschien niet direct aan materialen zoals PET-flessen en rijstvliesjes. Maar juist die reststromen vormen de basis van een bijzonder project dat we samen met Jora Vision mochten realiseren: de vernieuwde inrichting van het La Place restaurant in de Efteling. Een plek waar beleving, duurzaamheid en innovatie perfect samenkomen.



In opdracht van Jora Vision

Jora Vision, bekend om zijn indrukwekkende ontwerpen en thematisering voor de recreatiebranche, had een heldere visie voor de vernieuwing van La Place: een sfeervol interieur met materialen die niet alleen esthetisch, maar ook circulair verantwoord zijn. In samenwerking met Vermaat is dit concept door Jora Vision tot leven gebracht, waarbij gebruik is gemaakt van innovatieve en duurzame materialen.





Materialen met een circulaire toekomst

Voor dit project is gekozen voor hoogwaardige, herbruikbare materialen die perfect passen bij de duurzame ambities van La Place. Zo zijn de fronten van de selfservicebalies afgewerkt met FSC-gecertificeerd hout. Maar het meest opvallende zijn de circulaire oplossingen die verdergaan dan traditioneel hout.


De decoratieve plafondpanelen zijn gemaakt van dik R-PETfelt, geproduceerd uit gerecyclede PET-flessen. Dit materiaal zorgt niet alleen voor een stijlvolle afwerking, maar draagt ook bij aan een betere akoestiek in het restaurant. Een slimme combinatie van functionaliteit en duurzaamheid.





Van rijstvliesjes naar routing en signing

Een ander innovatief materiaal dat in het restaurant is toegepast, is rijstvliescomposiet. Dit biobased plaatmateriaal wordt gemaakt van reststromen uit de voedselindustrie en vormt een sterk, weerbestendig alternatief voor hout en kunststof. De bordjes die bezoekers helpen hun weg te vinden in het restaurant zijn vervaardigd uit dit circulaire materiaal.


Wat rijstvliescomposiet bijzonder maakt, is de lange levensduur en het volledige recycleproces. Het materiaal blijft maar liefst 80 jaar goed en kan na gebruik eenvoudig worden vermalen en opnieuw worden ingezet zonder dat er nieuwe grondstoffen aan te pas komen. Hierdoor blijft het volledig binnen de circulaire keten en draagt het bij aan een toekomst waarin afval verleden tijd is.




Duurzaamheid als kernwaarde

De keuze voor circulaire materialen sluit perfect aan bij de duurzame koers van zowel La Place als de Efteling. Beide organisaties zetten al jaren in op verantwoorde keuzes en hergebruik van grondstoffen. 


Een mooi voorbeeld hiervan is hoe La Place echte verse buffelmozzarella naar Nederland heeft gehaald door hun eigen waterbuffels te laten grazen in Duiven, zodat het product lokaal geproduceerd kan worden. Dit zorgt niet alleen voor een smaakvol eindresultaat, maar ook voor een flinke verlaging van de ecologische voetafdruk.


Zelfs koffiedik krijgt een tweede leven: dit wordt hergebruikt als voedingsbodem voor oesterzwammen, die later weer terugkeren op het menu. Kleine initiatieven met een grote impact.



Samen bouwen aan een circulaire toekomst

Dit project laat zien hoe slimme materiaalkeuzes bijdragen aan een circulaire economie en hoe duurzaamheid en design hand in hand kunnen gaan. De toekomst van interieur- en signoplossingen ligt in innovatieve, herbruikbare materialen die niet alleen mooi en functioneel zijn, maar ook bijdragen aan een groenere wereld.


Wil jij ontdekken hoe circulaire materialen een rol kunnen spelen in jouw project? Laten we samen kijken naar de mogelijkheden.

Neem contact op